本日まで晴天也!!
梅干しを干しはじめてから、微妙に曇る事もあるけれど、ほぼ日が射してくれてなんとか完成しつつある。
今日も猛暑日と言う予報で、でも、朝から風が結構強く吹いているので涼しくも感じる。
梅干しも今日で最後にしておくとしようか。

明日から天気が崩れるようだしね。

今週はバスケ教室が二回。
先週がなかったので、昨日と明日の二回だ。

教室のメンバーも、低学年は入れ替わりが激しいが、上級生はほぼ固定メンバーになって来た。
男子は、1年で大きく入れ替わった気がする。
しかし、今年中学生になった2人は、そのまま中学生クラスに来てくれていて、週一回の練習なのに、めきめきと上手くなっている。
一緒にやっているメンバーが上手いので…やはり上手い人と一緒にプレイする事が非常に有効であるようだ。

上手くなる事よりも、初めはぎこちなかったメンバーが仲良くなって、冗談言いあいながら楽しそうにバスケしているのを見るのが非常に心地よい。

楽しく、且つ、上手くなる事は可能なのに、何故に世の指導者の多くは大きな声で脅しているんだろうと不思議になる。
子供は、本人がやる気にさえなれば、恐ろしいくらいの集中力と努力をするのにね。

さてさて、今日も無事に弁当は完成した。

今日は初の5段重ね。五重塔が出来上がった。
ごはん
おかず1
おかず2
冷凍グレープフルーツ
大根おろし
で、5段。

今まで、上にどっかと置いていた梅干しは、炊く時から入れておき、混ぜ込むようにした。
少しでも、傷まないように…でも、塩コブだけ上におくと、何となく絵面が汚いなぁ。。
サバの塩焼き、卵焼き、パプリカ、厚揚げと白ネギ人参の甘煮、カボチャのコロッケと磯辺揚げは冷食。
グレープフルーツは、昨日も保冷剤代わりにしていたのだが、これがすこぶる好評。
旦那Yはそんなに柑橘類が好きな訳ではないのだが、暑さもあってか?美味しかったらしい。
しかも、会社のYさんが、最近あまりコメントが無かったのに、昨日はグレープフルーツに興味を持ったらしい。
「グレープフルーツ、朝も食べましたか?」by Y
「いいえ?食べてませんけど?」by旦那Y
「それ、一個分無いですよね?残りはどうなったのかと…」by Y
「さぁ…妻が食べたんじゃないですか?彼女の好物だし」by旦那Y

「残りが気になるって…すごい不思議だったよ」と帰宅後の旦那Y。
いやいや、そんな人だから、君と仲良しなんだよ。。。

今度は何を中途半端な数入れておこうか…別な楽しみだ。
| m141 | | 09:35 | comments(0) | - | - | - |
日本南国化計画進行中
ここ数日、熱帯夜で寝苦しい日が続いている。

昨夜、今年初めてのエアコン使用。
旦那Yも昨日は流石に暑さにまけたらしい。

いやぁ〜すごいね。
文明の利器。

先月買った温度湿度計を見ると、ここ数日はほぼ気温30度、湿度60~70%の我家が、気温は28度でも湿度が50%になるだけで何とも快適な。

日中はしっかり汗かいて、夜は涼しく寝るようにしようかねぇ。

この暑さの中、不安を抱きつつ、弁当作り。

最近、持って帰って来た弁当箱の臭いが…確実に腐敗臭で…昼まではなんとか無事でいてくれているらしいが、これからもっと暑くなるので本当に不安である。

保冷剤代わりに、昨日から冷凍しておいたグレープフルーツを一緒に包んでおいた。
今日は卵を切らしており、卵焼き無し。

卵焼きのスペースを埋めるのが大変だった。

今週はバスケ教室が火、木と二回ある。
バテ無いようにしっかり食べて、しっかり寝ておかなくては。

食べるのはバッチリなんだけど、暑くて眠れないのが今の悩み。

でも、エアコンとか、扇風機使うと、翌朝身体が重いんだよね。。。
汗かかないので水分がちゃんと残ってます!!って感じの重さ。

熱中症予防で水分はしっかりとるようにしているので、身体がたぷたぷしているような…
最近、水太り気味のmであった。

旦那Yは、朝起きして家の前のグラウンドでランニングを再開。
年々、体力の低下、瞬発力というか反応の鈍りを強く感じているので、余裕がある時にはトレーニングとか、ランニングをしている。
すばらしいねぇ。
mは朝苦手なので、なかなか難しいし、今はお弁当作りをしているので余裕も無い。

もうすぐ石井食品のお弁当グッズが終るので、そうすればお弁当作りを中断。
夏の激暑の間は、社食で我慢してもらって、その分、mも一緒に運動する事にする予定。

もう、ダイエットと言うよりは、老後元気に歩き回る為の予防的要因の方が大きな理由となりつつある。

歳とって、旦那Yと一緒に世界中を歩き回るのがmの夢なので、いまからしっかりと足腰は鍛えておかなくては。

相変わらず、やりたい事に関しては貪欲なmであった。

やりたい事をやる為に、ちゃんと努力出来る人で有りたいと思っているし。
もちろん、楽しいから続けられるんですけどね。

さて、楽しい未来の為に、遅い目の朝ご飯でも食べるとするか。
| m141 | | 08:20 | comments(0) | - | - | - |
夏の日差し

雨の予報が続くなか、夏の日差しにじりじりと照らされて…
美味しそうに梅が干されております。

今年で梅干し制作は10回目ですが、一度だけ、つけ込み中にカビを発生させてしまった事がある。

梅干しをダメにするのは、主婦の恥。。。
というか、梅に対して気配りが出来なかったくらい、忙しかったり、手を抜いていたり、体調が悪かったりで、主婦に異変があると梅がダメになると言われているらしい。
が、本当かどうか…

でも、確かに、その年は、いろいろとあって、精神的にも体力的にも疲れていた年だった。

mから発せられる悪い気が…梅に影響してしまったのだろうかねぇ。。。

今年は無事に梅の完成を迎える事が出来そうで安堵。

昨夜、m姉からバースデイプレゼントにパンが届いた。
愛知のパン屋さんなのだが、Webで見てみたら、なかなか興味深い店だった。

今朝、朝ヨガ後に美味しく頂いた。
ごろごろとしたベーコンとバジルソースが美味しいフランスパンが大変気に入った。
まだ沢山冷凍しているので、徐々に楽しむ予定。

興味深い店と言うのは、なにか社会貢献していると言うところ。
我家は最近水を買う時はボルビックを買うようにしている。
1L for 10L という活動で、井戸を掘り、水をちゃんと供給出来るようにする活動だ。

あと、フェアトレードの商品も買うように心がけている。
エコの商品よりも、フェアトレードの方が気になっているかも。

春のタイ旅行でも、タイの一村一品運動で作っている商品を選んで買っていた。

小さな事であるが、我々に出来る事の1つなので、じみーに続けていこうと思う。

さて、今週から夏休み終わりまで、バスケで忙しくなる。
梅干しパワーで乗り切るか!!
| m141 | | 13:49 | comments(0) | - | - | - |
梅干し
今日は朝から曇天…
でも、風があり涼しい朝だった。

現在まで、なんとかエアコン使わず、エコ生活中。
でも、そろそろ限界かも…暑くて眠れないのは困るのでねぇ…

今朝も汗をかきつつ、弁当作り。
弁当は開ける時の楽しみがあるので、旦那Yには見えないように努力して作っている。

しかし…今朝は…塩鯖を焼いていて、見えないように身体でカバーしつつグリルから取り出していたのに…「臭いでわかる」…そうだよね。。。

でも、きっと一番小さなケースに入れた冷凍大根おろしには驚いてくれるだろう。

もちろん、今日も石井食品の一品は入る訳で、ミートボールに飽きて来たらしいので、おべんとうハンバーグにしてみた。
形が違うだけのような…
鯖には小松菜、茗荷、大葉をたっぷり添えておいた。

mも朝から石井食品のチキンハンバーグで朝ご飯。
mは幼い頃からこのハンバーグが大好きである。
牛もあるけど、チキンが好き。
ミートボールではなく、ハンバーグ。
お弁当用の御飯を多い目に炊いて、朝からロコモコ。

朝起きられないくせに、食欲だけはちゃんとしているあたりがmらしい。

昨日のハモの落とし弁当は、会社のYさんの目についたらしい。
「それなんですか?」by Y
「ハモだと思います。」by旦那Y
「高級食材じゃないですか!!愛されてますねぇ…」by Y
「でも、ありがたがっているの関西の人だけですよ」by旦那Y

どうもYさんの基準は食材の値段らしい事が判明。
食材で愛情も決まるらしい。。。

ハモは傷みが少ない魚なので、海の遠かった京のみやこまで運べた貴重な魚だった。
あんな食べにくい魚を骨きりまでして食べいたのは、食に対するすごい執念だよなぁ。

実家の母は港の生まれ。
「ハモなんて捨てる魚じゃ。もっと美味しい魚がなんぼでもある。」
青森生まれの大学の先輩も同じ様な事言ってた。

梅が無事つけ込み出来たので、そろそろ干したい。
が、雨と言う予報が多く、なかなか干そうと言う気にも…
でも、いつまでも置いておきたくないので、半分だけ、昨日から干しはじめた。

昨日は日差しも強く、気温も高く、風もあったのでなかなかの干し日より。
でも、今日は気温、風は良いのだけれど、日差しがない。

あの直射日光でじりじりと焼けるように干されないと、あの味にはならないと思う。
なので、がんがんの直射日光を切望している今日この頃。

はやく梅雨開けてくれないかなぁ。。。
| m141 | | 11:07 | comments(0) | - | - | - |
諸事情により
7/7のmの誕生日を機に、弁当作りをお休みしようと思っていたのだが…

先日、石井食品の自社製品詰め合わせの優待品が届いた。
そう、ミートボールとか、ハンバーグとか…いわゆるお弁当セット的なもの。

…これって、弁当作れって…ことだよね…

と言う事で、この詰め合わせが無くなるまでは弁当作り続行。

今日は季節の一品である鱧の湯引きwith梅肉ソース
卵焼き、ミートボール、プチトマト、ちくわの磯辺揚げ

うぅ〜ん、ちょっと野菜が少ない弁当になってしまった。
夜ご飯は野菜多い目で準備しなくては。

今週はバスケ教室もお休みで、非常にのんびりしたものだ。

家でのんびりしているのだが、なかなか蒸し暑い。
まだエアコンを使ってないので、扇風機と、ハッカ油と、うちわで暑さをしのいでいる。
なんとかなるもんだなぁ。

汗はいっぱいかくけど、ホットヨガで汗をかく練習をしているので、たっぷりかいてすっきりする。
汗かいておかないと、秋口から体調不良になるしね。
冬場の風邪防止の為にも、しっかり暑さを楽しもう。

今年初登場のハッカ油。
お風呂に入れたり、濡れタオルに1滴たらして首筋等を拭くと、とてもスッキリする。
これは、良い買い物だった。

追加購入検討中。
| m141 | | 08:18 | comments(0) | - | - | - |